• Nowy

MĄKA ORKISZOWA 405 HILDEGARDA 5KG

70,00 zł
Brutto
Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

Typ 405 to mąka najjaśniejsza. Jasną mąkę wytwarza się poprzez mielenie i przesiewanie cząstek łupin. Różnica polega więc na zawartości błonnika. Im jaśniejsza mąka, tym mniejsza zawartość zewnętrznych warstw ziarna.

Mąka pełnoziarnista składa się z całego ziarna, typ 405 prawie tylko z bielma.

Biała mąka otrzymana z mieszanki prastarych odmian orkiszu. Jest niezwykle delikatna w smaku i strukturze dlatego doskonale nadaje się np. do biszkoptów i innych ciast, kisieli i wielu innych deserów, czy do stosowania w kuchni dla dzieci. Można ją też mieszać z ciemniejszą mąką.

 

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Produkt zawiera gluten.


Do grupy polecanej przez św. Hildegardę należą tylko: Schwabenkorn, Steiners Roter Tiroler, Frankenkorn (Altgold x Rouquin), Oberkulmer Rotkorn, Ostro.

Odmiana orkiszu: Frankenkorn i Oberkulmer Rotkorn

0000013947

Szczególne odniesienia

Nowy produkt

Recenzje

Na razie nie ma żadnych recenzji klientów.

Napisz recenzję

MĄKA ORKISZOWA 405 HILDEGARDA 5KG

Napisz recenzję

14 innych produktów w tej kategorii:
POSCH TABLETKI SIVESAN...
  • Nowy
DYPTAM 50G

DYPTAM 50G

Cena
39,00 zł
SÓL ZIOŁOWA HILDEGARDA
  • Nowy
MAKARON  ORKISZOWY...

MAKARON ORKISZOWY...

Cena
16,00 zł
  • Nowy