AGAR AGAR BIO 20 g - BATOM
12,00 zł
Brutto
Agar- agar to naturalna substancja żelująca pochodząca z krasnorostów.
Jest bezsmakowy i bezpieczniejszy od żelatyny. Doskonały do mięs, ryb, ciast i deserów.
Rozpuszcza się w temperaturze powyżej 80ºC (najlepiej dodać go około punktu wrzenia potrawy) a tężeje w 32ºC- 39ºC. Nie rozpuszcza się w temperaturze pokojowej (nie wymaga trzymania w lodówce). Żelowanie zachodzi przy ochładzaniu płynu. Podgrzewanie i studzenie płynu można wielokrotnie powtarzać.
waga: 20g
składniki: agar agar* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy i sezam.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| 5907709950825 |
Szczególne odniesienia
Nowy produkt
Recenzje
Na razie nie ma żadnych recenzji klientów.
16 innych produktów w tej kategorii:
